Jasuke Aura

Jasuke Aura

Nama Pemilik Usaha: Aura Awalia

Kelas: XII TKJ 1

Usaha Makanan: Jasuke (Jagung susu keju)

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan studi di SMK 2 Amal Mulia.

Tahun Ajaran 2022-2023

Kata Pengantar:

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan hidayah-Nya lah saya dapat membuka usaha ini.

Pada kesempatan ini tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak-pihak terkait yang telah membantu dan memberikan idenya sehingga saya dapat membuat usaha Jasuke (Jagung susu keju) ini.

Latar Belakang: 

Jagung merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting selain gandum dan padi. Selain mudah diproleh, potensi jagung sebagai bahan pangan alternatif terutama ditinjau dari harga bahan baku yang relatif lebih murah dan kandungan gizinya yang cukup baik, jagung juga dapat diolah menjadi minuman yang menyehatkan.

Dengan ini kami membuat makanan yang berbahan baku jagung, yaitu “JASUKE”, jasuke adalah sejenis makanan ringan yang terbuat jadi jagung manis yang direbus dan dicampur dengan susu, keju, dan mentega. Produk ini dibuat karena saya sebagai penjual ingin memberikan makanan ringan murah, namun bergizi, dan bisa dikonsumsi oleh semua kalangan dan semua umur.

Maksud & Tujuan:

• Memperkenalkan jajanan sehat kepada masyarakat, mahasiswa khususnya untuk anak sekolah

• Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dikalangan mahasiswa untuk mendorong terciptanya wirausahaan muda 

Manfaat Kewirausahaan:

1. Membantu para wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan digunakan.

2. Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyalurkan gagasan kepada pihak lain.

3. Sebagai gambaran secara umum dari jenis usaha yang dibuat khususnya untuk mendapatkan sumbang dana dari donatur.

4. Membantu meningkatkan keberhasilan para wirausaha.

Visi :

Memperkenalkan dan mengembangkan kualitas produk makanan Indonesia ‘Jagung Susu Keju (Jasuke)’ sehingga mampu menjadi makanan yang berkualitas, menarik dan diterima oleh kalangan masyarakat sebagai makanan cepat saji atau cemilan yang sehat.

Misi :

1. Mengutamakan kualitas dalam pelayanan.

2. Berorientasi kepada kepuasan konsumen.

3. Mengembangkan inovasi – inovasi baik dalam produk maupun pelayanan.

4.Mengembangkan usaha di beberapa tempat strategis lainnya untuk memperluas usaha.

5. Menambah wawasan tentang cara berwirausaha tentang Jagung susu keju (Jasuke).

Identifikasi Usaha, meliputi:

Stiker:

Kemasan:

Brosur:

Banner:

Ruang Lingkup Usaha:

Daerah Jabodetabek

Deskripsi Usaha :

Bahan: - 2 buah jagung Manis

             - Susu Kental Manis secukupnya

             - Keju ceddar parut secukupnya

Alat: 1)    Kompor

         2)    Panci

         3)    Wajan

         4)    Parutan keju

         5)    Paper cup + sendok + tutup

         6)    Pisau

Cara membuat:

1. Pipil jagung, kemudian cuci dan rebus jagung selama 30 menit.

2. Campurkan margarin pada jagung yang sudah direbus.

3. Siapkan wadah, masukkan jagung kemudian tambahkan keju dan susu kental manis di atasnya.

4. Sajikan.

Keistimewaan: Menggunakan jagung manis asli sehingga tetap enak meskipun dimakan tanpa menggunakan topping dan juga porsi yang ditawarkan lebih banyak. Produk jajanan Jasuke (jagung, susu, keju) ini bahan-bahan yang di gunakan tidak memakai bahan kimia yang dapat merusak kesehatan manusia.

Analisa SWOT

Strength (kekuatan):

 - Rasanya enak

 - Warnanya menarik

 - Tidak menggunakan bahan pengawet

 - Mudah proses pembuatannya

 - Bahan baku mudah didapat

 - Harga bahan baku murah

 - Harga produk terjangkau

 - Bentuknya Cantik

Weakness (kelemahan):

 - Tidak tahan lama pada suhu ruang

 - Sudah banyak orang yang menjual dengan produk yang sama

Opportunity (peluang):

 - Tempat menjualnya strategis

 - Disukai banyak kalangan

 - Cocok untuk semua kalangan dari balita sampai lansia

Threat (ancaman): 

 - Adanya saingan dalam produk sejenis

 - Kenaikan harga bahan baku

 - Naiknya biaya produksi 

 - Perubahan selera konsumen

Rincian modal Usaha:

 1. Jagung 2 : Rp. 8.000,00

 2. Susu 2 : Rp.3.000,00

 3. Keju : Rp.13.000,00

 4. Cup : Rp. 10.000,00

 Total : Rp.34.000,00

 Harga jual : Rp.10.000,00 /cup

 Keuntungan : Rp.5.000,00

Analisa 4P,

Produk: Jasuke Auraa

Price: Rp. 10.000,00

Place: Perum Gunung Putri Permai Jl. Nanas X, Blok F1 No. 20, RT08/RW12,  Gunung Putri, Bogor

Promotion: Promosi dilakukan dari mulut ke mulut, pemasangan brand produk pada gerobak dan memberikan pelayan yang baik dan ramah kepada setiap konsumen.

 Asli rasa khasnya! Mau yang praktis, hemat dan lezat? Ke sini aja!,

Target & Segmentasi Pasar:

 - Produk yang dijual: makanan Jagung susu keju ( Jasuke) yang dijual secara offline.

 - Target lokasi: kota-kota besar, seperti Surabaya, Jakarta, Tangerang, Bandung, Yogyakarta, dan lainya yang dapat dijangkau kurir maksimal 2-3 hari kerja.

 - Target Demografi: untuk pencinta makanan manis.

 - Karakteristik Psikologis: terbiasa dengan makanan kekinian dan dengan bahan yang simpl

Struktur Organisasi & Jobdes:

Resiko Usaha:

 - Persaingan yang ketat

 - Kerja keras dan tidak mudah menyerah

 - Kerugian

Kesimpulan:

Jasuke (jagung, susu, keju) sejenis jajanan makanan ringan yang terbuat jadi jagung manis yang direbus dan dicampur dengan susu,keju,dan mentega yang mempunyai variasi rasa yang berbeda. Dan yang paling di tekankan dalam produk jajanan makanan ini adalah aman untuk dikonsumsi bagi masyarakat. Jadi, dapat disimpulkan bahwa Jasuke adalah jenis pangan yang banyak digemari olah masyarakat. Rasanya yang lembut ketika

 dimakan, warnanya yang cantik pun sangat menggugah mata. kandungan nutrisi dalan produk jajanan sehat Jasuke  (jagung, susu, keju) sangat baik bagi pertumbuhan tubuh manusia karena mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, kalsium, dan sebagainya.

Saran:

Dengan makalah ini diharapkan supaya manusia mampu menjadi orang-orang kreatif yang mampu mengolah makanan yang tadinya hanya dikonsumsi tanpa ada pengolahan makanan yang sangat menarik menjadi makanan yang sangat menarik dan diminati oleh masyarakat. Sehingga dengan cara membuat inovasi baru tersebut maka akan meningkatkan nilai jual dari makan tersebut.